La Tunisie est bordée au nord et à l’est par la mer méditerranée. Comme tous les pays du bassin méditerranéen, elle jouit d’un climat privilégié.
Les nombreuses heures d’ensoleillement, la douceur du climat et la fertilité des terres permettent d’y récolter une grande variété de denrées agricoles des plus savoureuses. De nombreuses civilisations se sont succédé en Tunisie, laissant derrière elles un vaste patrimoine agricole et culinaire privilégiant l’huile d’olive, les fruits, les légumes et les légumineuses. La gastronomie tunisienne repose donc sur un savoir-faire ancestral où traditions berbères, phéniciennes, arabes, romaines, andalouses, ottomanes et juives s’entremêlent et s’influencent pour le plus grand plaisir des connaisseurs.
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Nous travaillons avec des agriculteurs familiaux depuis des générationspour cultiver nos délicieux légumes, fruits et tomates.
Nous travaillons tous les jours pour vous offrir le meilleur en saveurs, fraicheur, couleurs, et senteurs.
Si nos produits sont couramment utilisés à l'apéritif ou à l’heure du cocktail, ils peuvent également être inclus dans vos plats préférés tels que: pâtes, pizza, salade, petit-déjeuner, collation, sandwichs, omelettes, grillades, etc.
Voici des idées de recettes dont les saveurs et les couleurs vous transporteront au pays des papilles, sous le doux soleil de la Méditerranée.